大倉本家 Dolce Vita 菩提酛生酒

一如名字, Dolce在意大利文中意思為甜品，杜氏想要製作出一瓶可飲用的甜品，為生活帶來些許甜蜜（Le Dolce Vita）。

成熟的哈蜜瓜、蘭花香氣湧出，入口乳酸感擴散，牽引出甜醇的瓜果風味，最後以淡淡的焦糖香氣收尾。酒體豐盈醇厚，餘韻悠長，味道豐富。尤如貴妃般的享受。

配搭食物：餐前，前菜

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全國新酒鑑評會 金賞受賞 3回

商品描述:

關於大倉本家:

大倉本家源自1896年，在奈良創立。以神聖之地為背景，超過百年歷史開發日本酒，秉持但馬杜氏的山廢釀造法獨特口味，傳承水酛(菩提酛)技術，是日本少數擁有此技術的酒藏之一。並於1930年左右，受奈良縣神社社委託釀造「聖酒」。

運用當地空氣﹑水﹑以及陽光培育出的自家栽培米『日光』，堅持「將日本酒原有的素樸與正統發揮成為極致」追求品質與個性，並持續研發新技術。堅信「釀酒無捷徑、不弄虚作假」，致力釀造最高品質﹑芳醇廣度口感的日本酒日本酒。