帝松 霽 Ketohale

清酒業界中第一支使用葡萄酒酵母「 Primeur酵母」釀造的清酒。有香濃的熱帶果香氣，味道甜美有一種揮之不去的餘香，也有像紅酒一般的單寧澀味，餘韻清爽。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 - 金賞受賞。

配搭食物：日式豚肉生薑燒，香草烤雞，刺身

＃獲獎酒 ＃純米吟釀 ＃生貯藏酒 ＃紅酒酵母 ＃單寧 ＃先驅 ＃薰酒 ＃女士至愛 ＃優雅微妙 ＃清酒

2022年酒杯美味清酒獎 - 金賞
2023年関東信越国税局酒類鑑評会 - 純米酒の部 優秀賞
全國新酒評鑑會 - 連續8年金獎得主 (共18年)

商品描述:

關於松岡釀造株式会社:

位於小川町的酒藏，自古以來就以「釀酒的適地」而聞名，帝松釀酒的水是由秩父山連綿的石灰岩山脈過濾而成的天然水，雨水透過秩父山的石灰岩的過濾後，經過數十年的時間流經小川町地下。

酒廠從地下130米處提取而作為釀造水使用。在日本的釀造水中屬於頂級硬水。富含豐富的礦物質，實際品嚐這種獨特的天然地下水時，您會感受到它是一種「硬水卻柔和」的奇特之處。

酒藏一直以來都非常注重用於釀酒的原料「米」。每一種米都有其獨特的風味和香氣，使用從全國各地精心挑選的米種，如兵庫縣產的「山田錦」、岡山縣產的「備前雄町」、埼玉縣產的「鮭武藏」、山形縣產的「山酒4號（通稱玉苗）」等，以符合酒藏所追求的品質。