御慶事 大吟釀 袋吊り 斗瓶取り

這是在日本全國清酒鑑定會的參賽清酒，採用傳統浪漫而奢華的「袋吊」釀造方法。將酒醪放入棉袋中，不施加任何壓力，僅利用自然滴下的水分來壓榨，這種獨特的製作方式賦予了無比清澈的風味。
自然滴下的清酒散發著迷人的果香和濃郁的味道，猶如香蕉、蜜瓜和紫羅蘭花的香氣在口中綻放，口感甘甜，質地濃稠，滑順如絲，讓人一試難忘，將味蕾帶入全新的境界！
優雅的餘韻悠長，讓您在品味之後能夠享受到持久的愉悅體驗。

配搭食物：廚師發辦、懷石料理

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2024年香港TTSA - 全場總冠軍
2022年全國新酒評鑑會 - 金賞
2023年関東信越国税局酒類鑑評会 - 吟釀酒の部 優秀賞

商品描述:

關於青木酒造株式会社:

青木酒造於1831年，位於茨城縣西部渡良瀨川和利根川的交匯處的古河市。青木酒造是一個家族經營的小規模企業，目前作為古河市的唯一一家生產地方酒的釀酒廠，堅守著代代相傳的土地和傳統。

主打產品名「御慶事」是由第三代當家在大正天皇大婚之際，懷著對皇室繁榮和日本更加繁榮昌盛的祝願而命名的，意為「最大的喜悅」。我們希望大家在慶祝“喜事”的時刻，都能品嘗我們的「御慶事」清酒。

通過釀酒，我們不僅想把首席釀酒師的技術和清酒文化傳承給後代，還想讓更多的人感受到我們引以為傲的茨城和家鄉古河的自然恩惠。