來自茨城縣的地酒,採用茨城縣開發的福丸米,特徵是顆粒大而飽滿,結合酒造自家培育的酵母,成就這瓶帶清新水果氣息的純米吟釀酒。
擁有香蕉˴蜜瓜˴水蜜桃等的熟果香氣,夾雜少許乳酸氣味。爽快易入口,順滑的果酸輕輕滑入喉舌,酒體輕盈而酒精感低,緊緻收尾。
配搭食物:沙律,水果,蕎麥麵,咕嚕肉
#獲獎酒 #純米吟釀 #清新水果 #乳酸氣味 #爽快 #薰酒 #福丸 #地酒 #清酒
2023年関東信越国税局酒類鑑評会 - 吟釀酒の部 優秀賞
商品描述:
特定名稱 |
純米吟釀 |
原材料 | 茨城縣産福丸 100% |
原產地 |
茨城縣 |
精米步合 |
55% |
酒精度 |
16% |
建議飲用溫度 | 冷,暖 |
關於青木酒造株式会社:
青木酒造於1831年,位於茨城縣西部渡良瀨川和利根川的交匯處的古河市。青木酒造是一個家族經營的小規模企業,目前作為古河市的唯一一家生產地方酒的釀酒廠,堅守著代代相傳的土地和傳統。
主打產品名「御慶事」是由第三代當家在大正天皇大婚之際,懷著對皇室繁榮和日本更加繁榮昌盛的祝願而命名的,意為「最大的喜悅」。我們希望大家在慶祝“喜事”的時刻,都能品嘗我們的「御慶事」清酒。
通過釀酒,我們不僅想把首席釀酒師的技術和清酒文化傳承給後代,還想讓更多的人感受到我們引以為傲的茨城和家鄉古河的自然恩惠。