流觴 大吟釀

采用只見產夢之香米既自家酵母，並使用江戶時代柱燒酒的方式及使用傳統的袋吊方式釀造。菠蘿，蜜瓜，白花等花果香氣濃郁，口感順滑，味道甜酸平衡，餘韻長久。

配搭食物：前菜，壽司，柚子大蝦沙律，左口魚鰭刺身，拖羅

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2024年香港TTSA - 類別最佳
2022年香港國際美酒品評大賽 - 雙銀獎

商品描述:

關於流觴:

「流觴」這銘柄源自于中國古代一個宴會的名稱「曲水流觴」。宴會中會以“享受酒”為中心目的。

酒藏就是以實現這個「所有人都能夠享受清酒」 的理念而開始釀造酒。

酒藏全量使用可持續性栽種當地獨有的米「夢之香」，使用酒藏自家酵母及獨家專利的釀造方式去釀酒，並希望能夠成爲未來日本酒造業的新標準。

我們真誠希望，不單是燒酎，日本酒和日本文化的愛好者能夠享受到「流觴」的酒，而是全世界任何人都可以享受到燒酎和日本酒的樂趣。

「流觴」希望無論身在何處的朋友都能夠享用到高品質的清酒以及用同一米種的釀造的高品質燒酎，並同時能夠感受我們對創造日本酒新文化的熱情。