精米至35%的山田錦，加上杜氏的精湛技術，全力釀造這款超華麗的大吟釀。優雅的吟釀香氣，帶著蜜瓜，麝香葡萄的香氣。入口絲滑，味道濃鬱醇厚。有著緊致而悠長的餘韻。
配搭食物：清酒煮蜆，粉絲蒸蟶子，長腳蟹
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2020年全國新酒評鑑會 - 受賞
2020年酒杯美味清酒獎 - 金賞 (共2年)
2019年廣島国税局清酒鑑評会 - 優等賞
2018年Sake Selection - 白金獎
2018年備中東寺自釀清酒大賽 - 亞軍
2016年IWC國際葡萄酒挑戰賽 - 清酒類別 [金獎]; 大吟釀組別 [岡山盃]
2016年備中東寺自釀清酒大賽 - 第一名 (共3年)
商品描述:
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特定名稱 |
大吟釀 |
| 原材料 | 山田錦100% |
| 原產地 |
岡山縣 |
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精米步合 |
35% |
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酒精度 |
17-18% |
| 建議飲用溫度 |
冷 |
關於菊池酒造株式会社:
菊池酒造創立於明治11年，位於備中玉島港町。
並命名了「燦然」、「木村式奇蹟的日本酒」和「倉敷小町」。
希望成為在眾多優秀的日本酒中更加耀眼燦爛的酒，因此將酒名命名為「燦然」（さんぜん）。
在釀造酒的過程中，酒廠內播放著莫扎特的音樂，使用酒米之王「山田錦」和岡山自豪的「雄町」。
並憑藉高梁川流域的優質水質以及備中杜氏的釀造技術堅守著以品質為本的傳統釀酒工藝。