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燦然 純米山田錦

燦然 純米山田錦

定價 HK$200.00
定價 HK$250.00 售價 HK$200.00
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使用山田錦製作,低溫緩慢釀造,果香濃郁,口感溫和

配搭食物:清酒煮蜆,粉絲蒸蟶子,長腳蟹

#清酒 #純米 #薰酒 #山田錦

商品描述:

特定名稱
純米
原材料 山田錦100%
原產地
岡山縣
精米步合
65%
酒精度
15-16%
建議飲用溫度


關於菊池酒造株式会社:

 

菊池酒造創立於明治11年,位於備中玉島港町。
並命名了「燦然」、「木村式奇蹟的日本酒」和「倉敷小町」。
希望成為在眾多優秀的日本酒中更加耀眼燦爛的酒,因此將酒名命名為「燦然」(さんぜん)。
在釀造酒的過程中,酒廠內播放著莫扎特的音樂,使用酒米之王「山田錦」和岡山自豪的「雄町」。
並憑藉高梁川流域的優質水質以及備中杜氏的釀造技術堅守著以品質為本的傳統釀酒工藝。

 

清酒的4大分類: 薰爽醇熟