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琵琶湖之鯨 純米吟釀 活性濁酒 藍

琵琶湖之鯨 純米吟釀 活性濁酒 藍

定價 HK$210.00
定價 售價 HK$210.00
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本品為【開封注意】產品,若不慎開封,極有可能發生噴射。請充分冷卻後小心開封。 身為活性濁酒的藍鯨清酒,活性的酵母在瓶內持續發酵,微碳酸的刺激感在味蕾上跳彈不休。使用精米步合55%的美山錦釀造。口感清新優雅,米飯的甜度與乳酸的酸度平衡,豐富而不膩。

配搭食物:餐前,串燒,白肉,燒魚,豆腐料理,烤魷魚,盬燒鯖魚,紅燒豆腐

#活性濁酒  #薄濁 #純米吟釀 #爽酒 #美山錦 #果香濃郁 #酸甜平衡 #微碳酸 #清酒

2024年香港TTSA - 類別最佳

商品描述:

特定名稱
純米吟釀
原材料 美山錦
原產地
滋賀縣
精米步合
55%
酒精度
17%
建議飲用溫度

 

關於北島酒造株式会社:

自1805年創業以來,藏元北島一直致力於釀造清酒。

御代榮是北島的標誌性品牌。御代榮因其優雅而輕柔的口感,一直深受當地人的喜愛;在2002年,我們又全新推出了北島系列。

北島的理念:「生酛」「完全發酵」「陳年」「熱酒」打造和不同料理完美搭配的餐酒,是酒藏的目標。

生酛——是“清酒的起點”,我們的酒呈現出不同的個性,有些有著辛口而圓潤的口感,有些甜美柔和而收尾利落。如果說御代榮是傳統,那麼北島就是創新。