將4種陳釀 20 年以上混合而成的古酒,無論香氣味道都特別濃郁。香味具有復雜而深沉的香味,如紅糖、焦糖和楓糖漿。入口散發圓潤豐富的甜味,餘韻慢慢呈現堅果,醬油的熟成香味。在 2018 年布魯塞爾國際大賽中, “達磨正宗 20 年陳釀清酒”獲得陳釀清酒類白金獎。
配搭食物:雪茄,芝士,巧克力,甜點
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2023年西班牙CINVE國際酒類競賽 - 古酒組 [金賞]
2018比利時布魯塞爾國際大賽 - 古酒部門 [白金獎]
商品描述:
特定名稱 |
本釀造 |
原材料 | 日本晴 |
原產地 |
岐阜縣 |
精米步合 |
70% |
酒精度 |
18% |
建議飲用溫度 | 暖,熱 |
關於合資会社白木恒助商店:
達磨正宗(白木恒助商店)的創業年份可以追溯到天保6年(江戶時代),一直在岐阜這個地方從事著釀酒業。
從昭和40年代開始致力於古酒的釀造。所謂的「古酒」需要花費數年甚至幾十年的時間。在摸索中,經過不斷嘗試和錯誤,超過50年的時間裡,竭盡全力地投入,把酒藏的命運寄託在古酒上。多虧這一努力,策略取得了成功。
現在,古酒已成為主力產品,不僅在日本,還能夠受到海外消費者的喜愛。