達磨正宗的經典酒款。古酒獨有的琥珀色酒液帶有堅果和杏仁的熟成香氣,入口如奶油香滑醇厚,餘韻柔長複雜有層次。飲用温度亦為廣泛,可常温/微冷/微熱,不同的温度亦有著不同的風味。即時飲用或陳年亦可。全日空國際商務艙亦指定選用。
配搭食物:大閘蟹,火腿、牛排等各類肉菜,甜點
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商品描述:
特定名稱 |
本釀造 |
原材料 | 日本晴 |
原產地 |
岐阜縣 |
精米步合 |
70% |
酒精度 |
15% |
建議飲用溫度 | 暖,熱 |
關於合資会社白木恒助商店:
達磨正宗(白木恒助商店)的創業年份可以追溯到天保6年(江戶時代),一直在岐阜這個地方從事著釀酒業。
從昭和40年代開始致力於古酒的釀造。所謂的「古酒」需要花費數年甚至幾十年的時間。在摸索中,經過不斷嘗試和錯誤,超過50年的時間裡,竭盡全力地投入,把酒藏的命運寄託在古酒上。多虧這一努力,策略取得了成功。
現在,古酒已成為主力產品,不僅在日本,還能夠受到海外消費者的喜愛。