用薑糖漿和大分縣的卡波蘇(柑橘類的果實)混合而成的利口酒。由於每次一鍋只能製作五小瓶薑糖漿，製作需要花費大量的時間和精力，多年來這種利口酒只能在當地啤酒廠內的Yohanaro餐廳買到。卡波蘇清爽的酸度和濃鬱的香氣與生薑的辛辣香氣相結合，帶來一個新的味覺體驗。 由於它含有生薑和卡波蘇，因此可以搭配各種菜餚，包括火鍋菜餚。
配搭食物：餐前，餐後，前菜，水果
＃獲獎酒 ＃柑橘酒 ＃果酒 ＃令人驚喜 ＃清新 ＃火鍋
2022年全国新酒鑑評会 - 入賞
商品描述:
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特定名稱 |
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| 原材料 | 生薑, 卡波蘇(柑橘類的果實) |
| 原產地 |
滋賀縣 |
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精米步合 |
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酒精度 |
8% |
| 建議飲用溫度 | 冷 |
關於浪乃音酒造株式会社:
浪之音創立於1805年，位於美麗的琵琶湖畔，被大自然培育而成的酒蔵，擁有200多年的歷史。「浪之音」這個名字是由比叡山的高僧所命名。
「古壷新酒」將新酒倒入古老的壺中我們秉持著保持傳統的信念，同時不斷挑戰新事物，並繼續釀造著酒類。
浪之音的酒的主題是「享受輕鬆自在」，希望成為大家在休憩片刻時能夠陪伴在身邊的酒。